Popcorn yog cov khoom noj uas ua los ntawm pob kws, ghee, thiab qab zib uas muab tso rau hauv lub tshuab paj kws. Nws qab qab zib.
Muab cov pob kws tsim nyog rau hauv lub lauj kaub paj kws, kaw lub hau saum toj kawg nkaus, thiab tom qab ntawd tig lub lauj kaub paj kws rau ntawm qhov cub kom nws sib npaug, thiab tom qab ntawd pop cov paj kws.
Thawj zaug pom nyob rau hauv Inca Empire ntau txhiab xyoo dhau los, paj kws yog ib qho khoom noj txom ncauj qub tshaj plaws hauv ntiaj teb.
Muab cov pob kws tsim nyog (los yog mov) rau hauv lub lauj kaub paj kws, kaw lub hau saum toj kawg nkaus, thiab tig lub lauj kaub paj kws rau ntawm qhov cub kom nws sib npaug, thiab tom qab ntawd koj tuaj yeem tawm cov paj kws qab.
Qhov no yog vim thaum lub sij hawm ua cua sov, qhov kub ntawm lub lauj kaub tseem nce ntxiv, thiab lub siab ntawm cov roj hauv lub lauj kaub kuj nce ntxiv. Thaum qhov kub nce mus rau ib theem, cov nplej nplej yuav maj mam muag, thiab feem ntau ntawm cov dej noo hauv cov nplej nplej yuav dhau los ua dej vapor. Vim qhov kub thiab txias, lub siab ntawm cov dej vapor zoo heev, ua rau cov nplej softened nplej kom nthuav.
Tab sis lub sijhawm no, lub siab sab hauv thiab sab nraud ntawm cov nplej nplej yog sib npaug, yog li cov nplej nplej yuav tsis tawg hauv lub lauj kaub. Thaum lub siab nyob rau hauv lub lauj kaub nce mus rau 4-5 atmospheres, lub hau saum toj kawg nkaus ntawm lub lauj kaub paj kws yog dheev qhib, cov roj hauv lub lauj kaub nthuav dav sai, thiab lub siab txo qis, ua rau lub siab sib txawv ntawm sab hauv thiab sab nraud. cov nplej nplej loj dua, uas ua rau muaj cov dej siab siab vapor hauv cov nplej nplej. Kev nthuav dav sai, qhov instantaneous popping ntawm nplej nplej, ua paj kws.